Panelas de vidro são realmente encantadoras. Pessoas que amam cozinhar se deliciam ao utilizar as panelas, pois além de bonitas, essas panelas são eficientes no cozimento, práticas e não liberam substâncias tóxicas nos alimentos. Mas na hora de limpá-las, muita gente fica em dúvida. Afinal, como limpar panela de vidro sem danificá-la?
Produtos abrasivos devem passar bem longe do jogo de panela de vidro. Além disso, é bom limpar corretamente as tampas para remover manchas de gorduras e molhos.
Motivos para escolher panela de vidro
Entre tantos modelos e materiais usados na fabricação de panelas, por que escolher as de vidro?
Há vários motivos. O principal é ver o alimento cozinhando sem precisar levantar a tampa. Enfim, a panela de vidro pode ser usada no fogão, no forno, no micro-ondas e até mesmo ir à mesa, dispensando tigelas.
Se você quiser resfriar ou congelar o alimento, ela também pode ficar em baixas temperaturas sem danificar o seu material.
Outra vantagem é que o vidro mantém o calor, fazendo com que a comida fique quentinha por mais tempo. Por isso, é até aconselhável desligar o fogo um pouco antes do ponto ideal do alimento.
3 dicas de panelas de vidro para você
Como você sabe, há muitos modelos e preços diferentes de jogo de panela de vidro no mercado.
Blooming Caçarola Vitro Luminarc Branco 2.5L
Ela tem design sofisticado e um bom tamanho para preparar a refeição de famílias maiores. Além disso, pode ser levada ao forno, micro-ondas, fogão cooktop (menos por indução) e tradicional.
Caçarola Multiuso Pequena com Tampa de Vidro Libbey Transparente 948 Ml
Um pouco menor, ela é bastante prática, com formato que evita acidentes, pois seu formato é anatômico.
Caçarola Vitro Luminarc Blooming
É semelhante à anterior, porém, vendida na cor âmbar, deixando-a ainda mais bonita e sofisticada. O modelo fabricado na França é ainda mais resistente.
Vantagens e desvantagens da panela de vidro
Ainda está em dúvida sobre comprar panela de vidro? Confira a seguir algumas características desse material, com suas vantagens e desvantagens para quem está montando ou renovando sua cozinha.
Vantagens
- Não elimina resíduos, deixando a alimentação mais saudável;
- pode ser usada em mais de um local, como fogão e micro-ondas;
- ideal para fazer frituras;
- mais bonitas, podendo ser usadas na mesa posta;
- é prática, pois permite acompanhar o cozimento;
- permite o preparo de alimentos no vapor, tornando a alimentação mais saudável.
Desvantagens
- fragilidade, pois diante de uma queda brusca pode se quebrar;
- preço elevado, já que outros modelos, como as panelas de alumínio, são mais baratas;
- exige cuidado ao manusear, pois o vidro concentra muito calor e pode queimar as mãos.
Limpando panelas de vidro
Há duas maneiras simples e eficientes de remover sujeiras das panelas de vidro.
Se elas estiverem com manchas antigas, a dica é usar uma mistura de água com água sanitária. Basta acrescentar quatro colheres de água sanitária a duas xícaras de água e colocar dentro da panela.
Em seguida, deixe de molho por meia hora e depois faça a limpeza normal. Você verá que as manchas e sujeiras grudadas sairão.
Contudo, se você tiver alergia à água sanitária, pode usar detergente neutro. Encha a panela com água e coloque duas colheres de detergente, deixando de molho e finalizando com a limpeza normal.
Limpando tampa de panela de vidro em 5 passos
Passo 1: limpe normalmente com água, esponja macia e detergente neutro, enxaguando em seguida e secando;
Passo 2: se não ficar limpa, faça a remoção de sujeiras mais resistentes com a ajuda de uma escova velha de cerdas macias;
Passo 3: promova uma limpeza mais aprofundada, retirando o puxador da tampa e deixando o material de molho por 10 minutos em água morna junto a duas colheres de vinagre branco;
Passo 4: outro modo de remover sujeira pesada é fazer uma pasta com duas colheres de bicarbonato de sódio com algumas gotas de detergente neutro e passar com uma esponja macia pela tampa;
Passo 5: seque bem a tampa com um pano de algodão limpo e guarde-a em local seco.
As dicas de como limpar panelas de vidro foram úteis para você?
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