Utensílios de cozinha
Como tirar gordura de panela de vidro
Aprenda como limpar panela de vidro e tirar sujeiras da tampa
A panela de vidro é prática, saudável e multiuso, mas é importante fazer a manutenção correta com uma boa limpeza
postado em 01/04/2022 13:09
Como tirar gordura de panela de vidro
Panelas de vidro são realmente encantadoras. Pessoas que amam cozinhar se deliciam ao utilizar as panelas, pois além de bonitas, essas panelas são eficientes no cozimento, práticas e não liberam substâncias tóxicas nos alimentos. Mas na hora de limpá-las, muita gente fica em dúvida. Afinal, como limpar panela de vidro sem danificá-la?
Produtos abrasivos devem passar bem longe do jogo de panela de vidro. Além disso, é bom limpar corretamente as tampas para remover manchas de gorduras e molhos.
Motivos para escolher panela de vidro
Entre tantos modelos e materiais usados na fabricação de panelas, por que escolher as de vidro?
Há vários motivos. O principal é ver o alimento cozinhando sem precisar levantar a tampa. Enfim, a panela de vidro pode ser usada no fogão, no forno, no micro-ondas e até mesmo ir à mesa, dispensando tigelas.
Se você quiser resfriar ou congelar o alimento, ela também pode ficar em baixas temperaturas sem danificar o seu material.
Outra vantagem é que o vidro mantém o calor, fazendo com que a comida fique quentinha por mais tempo. Por isso, é até aconselhável desligar o fogo um pouco antes do ponto ideal do alimento.
3 dicas de panelas de vidro para você
Como você sabe, há muitos modelos e preços diferentes de jogo de panela de vidro no mercado. Mas, para facilitar, trazemos aqui três dicas.
Blooming Caçarola Vitro Luminarc Branco 2.5L
Ela tem design sofisticado e um bom tamanho para preparar a refeição de famílias maiores. Além disso, pode ser levada ao forno, micro-ondas, fogão cooktop (menos por indução) e tradicional.
Caçarola Multiuso Pequena com Tampa de Vidro Libbey Transparente 948 Ml
Um pouco menor, ela é bastante prática, com formato que evita acidentes, pois seu formato é anatômico.
Caçarola Vitro Luminarc Blooming
É semelhante à anterior, porém, vendida na cor âmbar, deixando-a ainda mais bonita e sofisticada. O modelo fabricado na França é ainda mais resistente.
Vantagens e desvantagens da panela de vidro
Ainda está em dúvida sobre comprar panela de vidro? Confira a seguir algumas características desse material, com suas vantagens e desvantagens para quem está montando ou renovando sua cozinha.
Vantagens
- Não elimina resíduos, deixando a alimentação mais saudável;
- pode ser usada em mais de um local, como fogão e micro-ondas;
- ideal para fazer frituras;
- mais bonitas, podendo ser usadas na mesa posta;
- é prática, pois permite acompanhar o cozimento;
- permite o preparo de alimentos no vapor, tornando a alimentação mais saudável.
Desvantagens
- fragilidade, pois diante de uma queda brusca pode se quebrar;
- preço elevado, já que outros modelos, como as panelas de alumínio, são mais baratas;
- exige cuidado ao manusear, pois o vidro concentra muito calor e pode queimar as mãos.
Limpando panelas de vidro
Há duas maneiras simples e eficientes de remover sujeiras das panelas de vidro.
Se elas estiverem com manchas antigas, a dica é usar uma mistura de água com água sanitária. Basta acrescentar quatro colheres de água sanitária a duas xícaras de água e colocar dentro da panela.
Em seguida, deixe de molho por meia hora e depois faça a limpeza normal. Você verá que as manchas e sujeiras grudadas sairão.
Contudo, se você tiver alergia à água sanitária, pode usar detergente neutro. Encha a panela com água e coloque duas colheres de detergente, deixando de molho e finalizando com a limpeza normal.
Limpando tampa de panela de vidro em 5 passos
Passo 1: limpe normalmente com água, esponja macia e detergente neutro, enxaguando em seguida e secando;
Passo 2: se não ficar limpa, faça a remoção de sujeiras mais resistentes com a ajuda de uma escova velha de cerdas macias;
Passo 3: promova uma limpeza mais aprofundada, retirando o puxador da tampa e deixando o material de molho por 10 minutos em água morna junto a duas colheres de vinagre branco;
Passo 4: outro modo de remover sujeira pesada é fazer uma pasta com duas colheres de bicarbonato de sódio com algumas gotas de detergente neutro e passar com uma esponja macia pela tampa;
Passo 5: seque bem a tampa com um pano de algodão limpo e guarde-a em local seco.
As dicas de como limpar panelas de vidro foram úteis para você?
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