O menor restaurante do mundo tem apenas dois lugares para casais apaixonados. Em clima completamente romântico, o simpático espaço em uma remanescente vila romana ocupa construção original do século 19, e foi concebido para atender exclusivamente os clientes em um par por vez.
O Solo Per Due (em português, Somente Para Dois) fica em Vacone, na região central da Itália, e é o recanto ideal para quem quer curtir uma refeição sofisticada em boa companhia e em uma atmosfera mágica, sem ser incomodado por ninguém. O garçom atende prontamente a cada toque do sino de prata e o proprietário, Remo di Claudio, faz questão de receber pessoalmente.
O formato de atendimento permite que a qualidade do serviço chegue a um nível elevado, quanto mais personalizado, e os interessados devem fazer reserva, por email, com grande antecedência. Toda a atenção é dedicada aos sortudos abonados do momento. Funcionando para almoço e jantar, o restaurante recebe 1,5 mil pessoas anualmente, e cobra US$ 335 individuais.
A característica tão peculiar fez o Solo per due famoso em todo planeta, em um cenário completo pela região de carga histórica também sugestiva, atraindo ainda mais o público romanticamente inclinado. A edificação já foi identificada como o que seria uma casa de campo pertencente ao poeta latino Horácio, por ele adquirida pelo mecenato. Os visitantes podem admirar os pisos em mosaico e o pórtico típico, além de conhecer uma fonte vizinha, perto das ruínas da vila, a que Horácio teria dedicado um de seus mais célebres poemas.
A experiência começa logo no jardim de entrada, onde o caminho iluminado por velas e rodeado de espécies de palmeira nativas de diversos países, é o prenúncio do delicioso interior que espera quem está prestes a atravessar a porta. Nos dias quentes, os clientes são convidados a relaxar na sombra de árvores desfrutando a vista encantadora para o vale atravessado por vinhas e olivais. As noites frias do inverno são o pedido para um aperitivo em frente a aconchegante lareira.
No cardápio, somente a autêntica culinária italiana com privilégio aos ingredientes frescos, principalmente aproveitando as ricas fontes locais, o que faz variar os pratos conforme os produtos típicos de cada época do ano. À mesa estão massas e pães caseiros, carnes, doces e bolos da região, frutas silvestres e cogumelos selvagens, incluindo especialidades gastronômicas como queijo de ovelha. Tudo acompanhado por vinhos das melhores adegas.
“Muitos dos nossos clientes dizem sentir que voltaram no tempo”, divulgam os donos no site oficial