- Foto: Hotel Saint Louis/Divulgacao Há três anos, o casal Fernanda e Nícolas Duchemin veio de Paris para construir um sonho em Belo Horizonte. No último dia 23, esse desejo foi realizado com a inauguração do Hotel Saint Louis, localizado no Bairro São Francisco, região da Pampulha. O edifício que foi erguido para ser um depósito de pneus, foi revitalizado e tem decoração parisiense. Mas não é só a arquitetura e design que é referente à França. Segundo a sócia-diretora do empreendimento, Fernanda Duchemin, o hotel tem como diferencial a gastronomia francesa. “Nós temos o restaurante Chez Louise, que conta com os principais pratos de origem francesa, como beuf bourguignon, saucisse aligot e poulet roti.” A gestora explica ainda que, apesar das complicações de se revitalizar um empreendimento edificado, as 38 suítes foram projetadas com toda elegância e sofisticação do país europeu. “Durante a vinda para o Brasil, trouxemos nas malas papéis de parede, flores artificiais, relógios e vários outros artigos para enfeitar e oferecer um toque de clássico, unido a tons modernos nos quartos.” Localizado próximo dos dois aeroportos, do estádio Mineirão, do câmpus da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e da Lagoa da Pampulha, o hotel tem espaço zen e fitness, scotch bar e um auditório para negócios.