A organização de geladeira é um ponto que passa despercebido em muitos lares. Contudo, manter a geladeira limpa é uma condição para levar alimentos mais saudáveis à mesa da sua família.
Afinal de contas, qualquer sinal de contaminação pode causar prejuízos financeiros e danos à saúde. Nesse sentido, veja neste conteúdo como deixar sua geladeira em dia.
Você entende o funcionamento da sua geladeira?
Você já ouviu falar em corrente de convecção? Ela é a troca de ar quente e frio dentro da geladeira.
Portanto, a parte de cima da geladeira tem ar mais frio, ao passo que a parte de baixo tem ar mais quente.
Dessa maneira, os alimentos que exigem mais refrigeração, como os derivados de leite, ficam na parte de cima. Enquanto isso, as verduras e frutas podem ficar na gaveta da parte inferior.
Enfim, não basta chegar do mercado e guardar os alimentos em qualquer lugar da geladeira. Isso porque alguns produtos podem estragar mais rápido que outros. Assim, eles podem contaminar o restante dos alimentos, causando mau cheiro e, principalmente, doenças.
Como organizar a geladeira?
A organização de geladeira é um ponto que deve fazer parte do seu checklist de limpeza. Sendo assim, antes de limpar a geladeira, organize os seus itens.
Lembre-se que os alimentos prontos devem ser colocados em potes fechados, de preferência de vidro, pois os de plástico podem manchar. Além disso, os legumes e verduras precisam ser higienizados como de costume.
Outro ponto importante é facilitar a organização dos itens para que os mais usados sejam vistos mais facilmente.
Nesse contexto, não guarde produtos que não exigem refrigeração dentro da geladeira, a fim de que eles não ocupem espaço.
3 dicas para manter organização da geladeira
1- Coloque os produtos certos no congelador
O congelador da geladeira é, geralmente, um compartimento dedicado à carne e produtos congelados.
Então, aproveite para colocar a carne em pequenas porções. Assim, a cada vez que você for utilizá-la, basta pegar a porção referente à refeição do dia.
Você pode também guardar frutas congeladas, como morango, abacate e acerola, que duram muitos dias. Para quem curte um suco natural, também pode congelar as porções em saquinhos, como os usados para fazer sorvete.
2- Faça a limpeza diária da geladeira
A geladeira também precisa de limpeza diária. Nesse sentido, aproveite para verificar diariamente se há produtos vencidos que possam exalar mau cheiro, remover pequenas manchas ou limpar vazamentos.
O interessante é que esse monitoramento leva poucos minutos. Assim, você otimiza o tempo na limpeza semanal, pois a geladeira não estará tão suja.
3- Evite mau cheiro com truques simples
Primeiramente, verifique se há produtos estragados dentro da geladeira, sejam eles verduras ou alimentos cozidos.
Para fazer a limpeza, pegue uma esponja macia e um detergente neutro. Então, esfregue a parte afetada.
Na sequência, você deve retirar a espuma. Mas é interessante que você faça uma solução de água com bicarbonato de sódio e passe-a com uma esponja na parte que ainda está suja.
Assim, basta apenas finalizar a limpeza e afastar de vez o risco do mau cheiro na geladeira. Afinal de contas, o bicarbonato de sódio evita que o odor desagradável fique impregnado na geladeira.
Contudo, outros truques também podem ser usados, como:
- colocar maçã cortada nas prateleiras;
- deixar um potinho de café aberto num cantinho da geladeira;
- distribuir pedaços pequenos de carvão (não queimado) entre os compartimentos.
Como prevenir bactérias?
A melhor maneira de prevenir a proliferação de bactérias é higienizando os alimentos. Desse modo, ao chegar do mercado, lave frutas, verduras e legumes com água de torneira e água sanitária ou com água ozonizada.
Então, seque os produtos e coloque-os em pacotes separados dentro da geladeira. Além disso, esteja sempre atento à data de validade dos produtos, olhando no rótulo o prazo de validade após a abertura da embalagem.
Gostou das dicas de organização de geladeira que separamos para você?
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